Basilikum-Pesto
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten:
4 Toepfe Basilikum
2 abgezogene Knoblauchzehen
80 g Parmesankaese
25 g Pinienkerne
1 l Olivenoel
Salz
Pfeffer
Vom Basilikum die Blätter abzupfen. Mit Knoblauchzehen, Parmesankäse und
Pinienkernen in Universalzerkleinerer hacken. Olivenöl langsam unterruehren
und mit Salz und Pfeffer wuerzen.
Paßt zu Spaghetti und Bandnudeln.