Krabben-Dip mit Kraeutern
Menge: 1 rezept
Zutaten:
2 cl Calvados
250 g Krabben
(moeglichst grosse)
100 g Creme fraiche
200 g Joghurt oder Saure Sahne
1 Bd. Schnittlauch
Salz (fein)
Pfeffer weiss
1 Bd. Schnittlauch
Petersilie und Schnittlauch klein hacken, dann zusammen mit Creme fraiche
und Joghurt anruehren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, zum Schluss den
Calvados gut unterruehren.
Die Krabben einfach zum Auslöffeln des Dips verwenden, alternativ das
ganze auf gruenem Salat servieren.